◆カイノミの魅力と特徴 カイノミは、日本を代表する神戸ビーフの中で特に焼肉に適した部位です。 その柔らかさと風味により、他の部位にはない贅沢な味わいを感じることができます。 カイノミはバラ肉の中でヒレに一番近い部位です。 そのためバラ肉でありながら、ヒレの特徴もあります。 赤身と脂肪が絶妙なバランスなため、非常に柔らかく、しつこくない上品な脂の風味が魅力です。 ◆おすすめの用途 ご家庭の焼肉パーティーや特別なディナーと様々な状況にマッチするため使いやすいお肉です。 ※画像はイメージです。 ※年末年始は出荷が遅れる場合がございます。 ※こちらのお品は離島へのお届けはできません。