兵庫県 西脇市 (ひょうごけん   にしわきし)

【丹波路ブルワリー】クラフトビール 飲みくらべ 6本 セット (12-22)

西脇産いちごを使用したクラフトビールとの飲みくらべセットです! 兵庫県西脇市の佐藤果実工房と丹波篠山市の丹波路ブルワリーがコラボし、実現した西脇市産いちごのフルーツエール「シュガーストロベリー」と丹波路ブルワリーの季節のビールを飲み比べできるセットです。 ここでしか味わえない特別なビールを、自分へのご褒美やご贈答用にどうぞ。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
クラフトビール飲みくらべセット(330ml・計6本) ・いちごのビール「シュガーストロベリー」×3本 ・「丹波路ブルワリーのおすすめビール」×3種(各1本) ※冷蔵での配送となります。

【西脇市産いちごのフルーツエール「シュガーストロベリー」】

佐藤果実工房の西脇市産いちごをふんだんに使用したフルーツエールは、甘みは控えめでスッキリとした飲み口にいちごの香りが広がります。
いちごの個性とビールの味わいを感じてもらえるように絶妙なバランスになっています。

令和2年度には、ひょうご五国(摂津・播磨・但馬・丹波・淡路)の豊かな自然や歴史・文化を生かした産品の中から、
ひょうごの良さをアピールする「地域らしさ」と、これまでにない「新しさ」を兼ね備えた商品に贈られる「五つ星ひょうご」に選定された逸品です♪

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【丹波路ブルワリーの季節のビール】

丹波路ブルワリーでは定番のビールから季節のビールなど様々なビールを作っています。
お申込みいただいたときのおすすめをオーナー自らセレクトします!
出来立ての新鮮なビールをご自宅で楽しんでいただけます。大切な人へのギフトにもぜひご活用下さい。

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画像はイメージです。
ビールの種類はその時のおすすめをお送りますので、画像のものが入っているとは限りません。

丹波路ブルワリー

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丹波路ブルワリーは、2017年6月、兵庫県篠山市にオープンした「小規模ビール醸造所」です。

もともとは、システムエンジニアでしたが、ビール好きが高じてビール醸造家を目指すことに。
山梨県甲府市のアウトサイダーブルーイングなどでの研修を経て、オリジナルブランドの丹波路ブルワリーが誕生しました。

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1回の仕込量は400Lで、発酵タンクが4つあります。

小規模での生産という利点を生かし、シュガーストロベリー以外にも様々な種類のビール醸造に取り組んでいます。

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ビール醸造で出た麦芽カスはそのまま捨てると産業廃棄物として取り扱われますが、
丹波路ブルワリーでは、近くの農場で飼育されているヤギの餌することで環境に配慮した取り組みも行っています。

佐藤果実工房

西脇市では、就農支援の取組のひとつとして、ハウスイチゴの研修施設を設置し、最大2年間の研修後に市内での就農・定住を支援する「スイーツファクトリー支援事業」を行っています。

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この事業の研修生として、東京都からUターンした佐藤慶明さんは、この事業の研修生としてイチゴ栽培のノウハウを学び、平成29年12月に独立。西脇市水尾町に「佐藤果実工房」をオープンしました。

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