但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 ※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。 神戸牛のモモやウデなど、上質な赤身の部位をスライスして、しゃぶしゃぶやすき焼きで使えるようにカットしました。赤身肉には旨味がたっぷり詰まっています。さっと火を通して召し上がってください。赤身の美味しさに特徴がある、神戸牛の魅力にぜひ触れてください。 ※12月～1月ご寄附の発送については、以下でのご対応となります。 ・2024/12/9までの受注分：年内発送 ・2024/12/10~24までの受注分：1月発送 ・202412//25以降受注分：2月～3月発送 ・1月受注分：3月以降発送