錆び難く、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した麺切庖丁です。 お手入れも簡単にできます。 “刃物の産地播州三木から確かな品質 本格手打ちの味をご自身で・・・和とゆとりとこだわりまでご馳走です” 【注意事項】 ・鋭利な刃物です。十分、取扱いにはご注意下さい。 ・この商品は、麺を切るための包丁です。他の用途にご使用されますと、破損・ケガの原因になり大変危険です。 ・お子様がご使用の場合、大人の方が側にいて、ケガのないように注意して安全にお使い下さい。 【ご使用後のお手入れについて】 ・ご使用後は濡れ布巾などで綺麗に粉を取り、十分に乾燥させて安全な場所に保管して下さい。その際、刃部でケガをしないよう十分に注意して下さい。 ・柄には水分をつけないで下さい。 ・包丁を火であぶらないで下さい。切れ味が損なわれます。 ・食器洗い機、乾燥機、電子レンジ、オーブンなどに入れ、熱をかけないで下さい。 ・切れる包丁も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。麺切庖丁は、全面が切れるように真っ直ぐに研いでください。難しい方は、専門の刃物店へ出されることをお勧め致します。当社でも研ぎ直しは可能です。 ・使用後は錆びる恐れがありますので、粉や汚れを取り除いて保管して下さい。