BB-69 小鍛冶国武作 出刃包丁150mm （名入れを希望しない）
良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、包丁の切れ味を追及しながら職人がこだわりを持って製作致しました。 ※注意事項 材質が鋼の為、錆びます。 包丁には十分の強度を持たせていますが刃先は薄く仕上げております。構造上、骨など硬いものに当たったり強い衝撃を与えた際など刃がこぼれる場合がございます。ご注意ください。 研ぎ直しをすれば綺麗に刃先は戻ります。
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- 容量
- 出刃包丁150mm：魚を捌くための包丁。小型から中型サイズの魚向きです。 刃の材質：炭素鋼
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