さくらやりんごの木で丹念に燻すことにより、芳醇な香りと旨味をお楽しみいただけます。 主に兵庫県産の素材を使い、独自の味付けと製法で、質と安全にこだわっております。 添加物は使用しておりません。 スパイス類を使った味の奥深さや燻製の煙による香り成分などが素材をより美味しくしてくれると共に、煙に含まれる「有機酸」などの働きにより色・風味・殺菌などが行われ、食材をそのまま、焼いて食べるよりもより豊かでまろやかな風合いをもたらしてくれます。 冷蔵でお届けいたしますが、冷凍保存も可能（約３ヶ月）です。 解凍後に湯煎してから召し上がっていただくと、薫製の味をいつでもお楽しみいただけます。 是非一度ご賞味ください。 人気の燻製詰め合わせは高級珍味として喜ばれています。　ホームパーティ・クリスマスパーティにぴったり！　プレゼントやゴルフコンペの景品にも最適です。 ※高砂市内の工場において、原材料の仕入れから、調味、燻製、梱包までの工程を行っております。 ※ 包装、のし等（のしは内のし・外のし、両方とも対応させていただきます）のギフト対応しております。（包装のみしております。ラッピングはしておりません。） お中元、お歳暮、母の日、父の日、誕生日、パーティーなど大切な方へのギフトとしてもご利用ください。　ご希望ございましたら、必ず備考欄にご記入お願いします。 12月、1月の発送分はお日にちが係る場合がございますので、ご了承願います。 ～ お知らせ ～　 ご入金後、約2週間程度、毎月1回　合計3回お送りします。 ※一度に10個以上ご注文の場合は事前に納期等ご相談ください。 ※諸事情により令和５年９月1日より価格を改定させていただきます。