「鯛茶漬け」は本来、料理旅館や料亭等でしか中々味わうことができない高級料理ですが 誰でも気軽に且つ簡単に高級料亭の味を自宅で堪能する事ができるように鹿島殿が独自の 加工技術と職人の絶妙な製法とバランスで作成した自慢の一品に仕上げています。 全てにおいて独自性を出し、まず鯛の切り身は1枚1枚の厚みはしっかり取り、本来鯛の 魅力で新鮮な証しである食感を堪能できる切り身を5枚（約80g）用意しました。 独自の胡麻ダレをベースとした専用のタレに鯛の身を漬け込み鯛の味と歯ごたえを 損なわずしっかりとした旨味を引き出しています。 出汁は鯛の骨から長時間を掛けて濃縮、抽出した後、ほうじ茶等を更に加えこだわりの 味に仕上げ、鯛本来の旨味を存分に引き立てております。 お召し上がり方のお勧めは、鯛の身が入った袋を流水解凍後漬けダレごと温かいご飯の上に 乗せてまずは鯛の身を一切れお召し上がりいただき、そのまま鯛の味をご賞味ください。 そして熱々に湯煎した出汁（やけどに注意）を上からかけてお召し上がりいただくことで、 心の底から満足感と充実感が溢れ出てくること間違いありません。 お好みによって、わさびや刻み海苔を加えていただくと美味しさのボリュームもUP いたします。 この贅沢な鯛茶漬けを、ふるさと納税ならではの特別な体験として真心こめてお届け させていただきます。 だれもが“美味しい“とご満足いただける逸品です、大切なひとときと心温まる味わいを 是非ご賞味ください。 ※消費期限　製造から1年 ※原材料の仕入れから、調理の工程を行っております。