和牛の最高峰と言われている但馬牛の素牛を、寒暖の差が激しい兵庫県三田地域で一頭一頭大事に育て上げられた美水牛。 神戸牛三田牛と同じ「但馬牛」が素牛です。 電解水素水で育てた牛、あっという間にとろける脂肪融点12.6度 炒め物、煮物といろんなお料理に使えて重宝いたします。 ※「ESSEふるさとグランプリ2023」肉部門”金賞受賞”商品のコマ切れ肉になります。 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限は冷凍で発送から30日です。 ※画像はイメージです。