スペインバスク地方に伝わる伝統的なチーズケーキです。 オーストラリア産の濃厚なクリームチーズをふんだんに使用し、クリーミーに、更には、三田高原放し飼い卵を贅沢にブレンド、表面にしっかりと焼き目をつけ、香ばしく、仕上げています。 また、スペインの風味を感じれる、すっきりとしたレモンの酸味をプラスし、 すっきりとしたくちどけを実現した、「genius?」自慢の一品です。 焼き上がりの風味を損なうことなく急速冷凍しています。 クール便にてお届けいたします。 解凍は冷蔵庫で5時間程度していただけましたら、より一層、風味を損なうことなくご賞味いただけます。 開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ●類型3号：仕入れ以降、全ての工程を三田市内にて行っております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。