兵庫県三田市で育ったお米を使ったおじやが2種類味わえるセットです。 豊かな自然環境に恵まれた兵庫県三田市で育ったお米「ヒノヒカリ」を使っています。 粒に厚みと丸みがあり弾力もあるため、あっさりしているのに食べごたえがあり、おじやに最適です。 三田盆地特有の昼夜の寒暖差を生む気候、北摂・六甲山地に源を発する武庫川水系の4つの流域がもたらす稲作に最適な土壌と清らかな水質が、粘り・つや・香り・甘味に優れた三田米を育んでいます。 【セット商品内容】 ・三田で育ったお米のおじや～生姜と松の実～　…2食 一口食べると口いっぱいに広がるのは生姜の風味と出汁の旨味。 生姜汁に高知県産の千切り生姜をたっぷりと加え、合わせる具材はからだを想って厳選しました。 古くから漢方薬としても使われる生姜に、仙人の食べ物と言われる松の実、もち麦に小松菜。 それらの味の決め手となる“出汁”にもこだわり、旨味の下地は作りながらも主張はせず、それぞれをおいしくまとめています。 ・三田で育ったお米のおじや～柚子と湯葉～　　…2食 お湯を注いだ瞬間に広がるのは爽やかな柚子の香り。 国産大豆で作られた湯葉、国産の三つ葉、 ベースの十五穀も合わさり、 豊かな風味と食感で、最後のひとくちまでおいしくお召し上がりいただけます。 味の決め手となる"出汁"は柚子や湯葉の味わいと協調するように、 鰹と北海道産利尻昆布にホタテの出汁を隠し味として合わせ、上品に仕上げました。 ■株式会社コスモス食品とは？ 昭和43年の創業以来、コスモス食品は「自然の恵みを、自然の力で活かす」を理念に掲げ、フリーズドライ技術の研究・開発に励んでまいりました。 三田で育ったお米のおじやは、O-enというコスモス食品の商品開発部門に所属する女性3名の強い想いで立ち上げられました。 「本当にからだが喜ぶもの、良質なもの、安心安全なものを口にしたい。」 「おまけに手間ひまかけずに簡単に…そんな都合のいいもの見つからない。」 それぞれの実体験や日々の暮らしの中の課題から、 これまでの商品開発の知識を活かし自身の手で商品を生み出します。 自分を応援、あなたを応援、みんなを応援。 「こんなもの探していた」をお届けします。