100gずつの真空パックにしている為、すぐに食べきれるサイズです。 野菜(牛蒡、白葱、生姜)をたっぷり使用することで、練り味噌自体に甘みが出ています。 その甘みと鯛の旨味が合わさっている為、そのままお召し上がりいただいても美味しいですが、白ご飯との相性は格別です。 ●食べた方の感想 たい味噌があるだけで、白ご飯が止まらなくなる。 (40代、男性) おにぎりにたい味噌塗って、トースターで！焼きおにぎりの完成。 (50代、女性) ●保管時の注意点 真空パックで封を開けると乾燥する為、保管容器に移して保管ください。 ■おととごはん味保とは？ ◯店主経歴 兵庫県栄養調理製菓専門学校卒業後、料理旅館で4年、浪速割烹で1年、日本料理の基本技術を習得。 その後、ミシュラン三ツ星店で5年間勤務。 料理長補佐として、下処理から味つけまで料理全般を任されました。 ◯起業に至った経緯 店名におとと(魚)を使用し、季節の美味しい魚を中心とした和食の奥深い味わいを家族団欒で楽しめる場、地元で愛される店を作りたいという想いから起業に至りました。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや破損があった場合は、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレスへ宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。