地鶏 丹波 黒どり 生ハム 切落し 100g×4パック 冷凍 丹波山本 鶏肉 おつまみ
丹波山本のロングセラー「地鶏丹波黒どり」の生ハム切落し100g×4パックセットです。 自然豊かな環境で育てた地鶏丹波黒どりのムネ肉を使用し、低温燻煙させた贅沢な生ハムです。 きめ細かくしっかりとした食感は、まるでスモークサーモンのよう。 塩分濃度が他の生ハムと比べて低く、あっさりとした味わいを是非お家時間のお供に一度お試しください。クセになる生ハムです！ 解凍後、そのままお召し上がりいただくのも美味しいです。 が!!ごま油を合わせてユッケ風・サラダやチーズを巻いても良し。また、イクラを添えて「生ハムイクラ丼」にも。 どれも美味しいを感じていただけると思います。 地鶏丹波黒どりの美味しさを通じて、皆様の生活の楽しいお時間のサポートが出来れば生産者として嬉しく思います。 この地鶏丹波黒どりは「もっと美味しい鶏を」とお客様に喜んでいただける為に、世界中の美味しい鶏を探し求めようやくたどり着いた血統から誕生した鶏です。 最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。 フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。 約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。 この機会に地鶏丹波黒どりを味わっていただければ幸いです。 ●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。一部、少量の鶏の羽が入ることがございますが、商品の状態に問題はございません。 お手数をおかけしますが、取り除いたうえでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
しっとりとした食感の贅沢な生ハム切り落とし
自然豊かな環境で育てた地鶏丹波黒どりのムネ肉を使用し、低温燻煙させた贅沢な生ハムです。きめ細かくしっかりとした食感は、まるでスモークサーモンのよう。塩分濃度が他の生ハムと比べて低く、あっさりとした味わいを是非お家時間のお供に一度お試しください。
自信を持ってお届けする鶏のオリジナルブランド丹波山本
深い霧に包まれる丹波地方の盆地は、古から山や里の食材の宝庫です。この地で種鶏、飼料、環境にこだわって大切に育て上げた丹波山本の鶏をお届けします。
きめ細やかで、上質な生ハムをお召し上がりください
生ハムだけでお召し上がりいただくのはもちろん、ごま油と合わせてユッケ風、いくらを添えて「生ハムイクラ丼」でお召あがりいただくのもおすすめです。
塩分ひかえめだから合わせやすい！
独自の製法により、豚肉の生ハムに比べて60％ほど塩分濃度が低いので、他の食材とも合わせやすく、素材本来の味がお楽しみいただけます。
上質な脂肪分と深いコクが特徴の丹波山本の黒どり
丹波山本の黒鶏は、フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらか、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。
解凍後は、そのまますぐに食べられる！
100g×4パックを冷凍便でお届けいたします。解凍後は、そのまま生ハムだけでも、ごま油を合わせてユッケ風・サラダやチーズを巻いても美味しくお召し上がりいただけます。あっさりとした味わいを是非お家時間のお供に一度お試しください。クセになる生ハムです！
