でかんしょ米、実山椒（醤油漬）、山蕗（佃煮）のセット商品です。 『でかんしょ米』は丹波篠山の《山から湧き出た澄んだ水ときれいな空気》・《稲作に適した土壌と気候》で育った、香りのよい、旨みのある美味しい丹波篠山産コシヒカリです。 ★丹波篠山の田中醤油店が丹精込めてつくった山の香りの逸品★ 『実山椒の醤油漬』 大粒で香りがよい朝倉山椒の若実を漬物専用に自社製造した醤油にじっくりつけ込んで山椒特有のピリリとした辛味をまろやかに仕上げております。 『山蕗の佃煮』 奥深い山間に自生する山蕗の個性を存分に活かしほろ苦さを大切に風味や食感を消さないように自社製造した醤油で時間をかけて炊きあげております。 提供事業者: 小多田屋米穀店 (079-552-0457)