丹波篠山牛の特徴は風味豊かで柔らかい赤身と、黒毛和牛らしい甘味のある脂。 西村牧場の丹波篠山牛はストレスの少ない環境でしっかり体を動かすことで、脂の美味しさは残しつつ、さっぱりといただける絶妙なバランスを追求しています。 そんな西村牧場の丹波篠山牛の赤身肉、霜降り肉の両方を召し上がっていただけるお得なセットです。 セット内容：三角バラ、リブロース、肩ロース、バラ、モモ、ヒウチ、ミスジ、ランプ、イチボ、サーロイン、ウデ、カイノミの各部位4～5種類をセットにしてお届けします。 ぜひ、ご賞味ください。 提供事業者: 篠山ビーフ西村牧場 (079-556-2829)