■「黒豆農家サポーター」とは さともんの「黒豆農家サポーター」は、野生動物も人も豊かに暮らせる地域づくりを目指す黒豆農家さんの丹精込めて収穫した「丹波の黒豆」をお家にお届けする制度です。 10月の黒枝豆から年3回黒豆が送られてくるほか、サポートいただく農家さんの農業や篠山に対する想いやこだわり、獣がい対策の取り組みやさともんとの関係などのストーリーをお届けします。 おせちで有名な「丹波の黒豆」。 実はこの黒豆が若いころの状態の「黒枝豆」が、非常に甘くコクがあり美味しいのです。 10月初旬の「解禁日」から日を追うごとに味が変化し、年によりますが10月下旬までの約1か月間、楽しむことができます。 見た目は名の通り、少し黒色が混じっています。 是非全国のみなさまにいちどは味わっていただきたい品です。 野生動物との共生を目指す農家さんの想いやこだわりを知りながら、丹波篠山が誇る特産品を美味しく食べて、地域を元気にする「獣がい対策」を応援しませんか？ ■お届けする量 年3回お届け致します。 1口あたり 第一弾：10月中旬　黒枝豆　約1.5キログラム 第二弾：10月下旬　黒枝豆　約1.5キログラム 第三弾:12月下旬（おせち用）黒豆　約500グラム 発送先はお申込みいただいた方以外の場所でもOKです。 自然のもので収穫適期が直前にならないと分からないため日の指定は承れません。時間指定は承ります。 事業者名：特定非営利活動法人里地里山問題研究所（さともん） 連絡先：079-550-9037