自然の恵をそのまんま◎ 卵・バター・乳製品等の動物性や、小麦・白砂糖不使用。ヴィーガン対応です。 「Raw（ロー）」とは、「生」という意味です。 酵素が破壊されると言われている、48℃以上の加熱をしないローフードから生まれたスイーツです。 主にカシューナッツを使用し、滑らかさやコクを引き出しました。 レアチーズケーキのような口どけと味わいをお楽しみください。 ●　酵素たっぷり◎ 素材から酵素を活きたまま取り入れることができると、体内にある酵素は代謝に回すことができ、健康的な美しさに繋がります。 ●　ダイエット中に◎ 抗酸化力の高い有機エキストラバージンココナッツオイルを使用。 ココナッツオイルは、体内に脂肪として蓄積されづらい中鎖脂肪酸で出来ています。 ●　女性に嬉しい栄養素◎ 甘味は贅沢に、栄養価の高い有機アガベシロップを使用。 土台のクランチに使用している生くるみとデーツには、女性に嬉しい鉄分などの栄養素がたっぷり♪ 華やかなバラをイメージした当店人気のローケーキです。最高級のローカカオ、そして厳選した材料を使用し、芳醇ながらすっきりとした後味に仕上げております。 ※カラーはフルーツやお花などの食材を使用している為、微妙に色の濃淡やグラデーション具合は異なります。 ■　健康志向のお母様へ『母の日』のプレゼントに！専用カード付！！（母の日贈答でのご希望の方は、備考欄へその旨ご記入願います） ■お召し上がり方 常温で10～15分程度解凍しますと、キレイにカットできます。 解凍後すぐはアイスケーキのように、しっかり解凍するとクリーミーに、時間の経過と共に変化する味わいをお楽しみください。 【製造者】 Sun Rice Kitchen（丹波篠山市向井319-3） 事業者名：Sun Rice Kitchen 連絡先：090-8335-6130