丹波篠山の地酒秀月と、山里料理まえ川の料理が年４回届く定期便です。 毎回旬の日本酒とおすすめ料理・食材が届きます。 「秀月」は100年以上前に、丹波杜氏の狩場藤蔵が建てた蔵になります。武庫川の最上流の伏流水で仕込むお酒は、口当たりが滑らかで、飲みやすく飲み飽きないお酒です。この定期便では、季節のお酒を２つ選び、まえ川の料理との相性を楽しんで頂ければと思います。 山里料理「まえ川」は、京都祇園で修業した店主が、自身が育った丹波篠山で営む料理店です。店主の料理の基礎にあるのが、自身の祖母が作っていた山里の恵みを使った料理の数々です。体に馴染むような優しい料理と秀月のペアリングを、ぜひご自宅でお楽しみください。 『にごり酒』 豊かなお米の旨みが溶け込んだ、濃醇な発泡性生原酒です。飲みやすく、優しい甘みがクセになります。 冷やして飲んでいただくのが基本ですが、温めて飲んでいただくとまた違った味が楽しめます。他にも牛乳で割ったりと色々な飲み方でお楽しみいただけます。 アルコール度数　　１８度以上１９度未満 日本酒度　　　　　－１０ 精米歩合　　　　　６０％（山田錦・五百万石） 『月の氷室　生酒』 アルコール度数　16度以上17度未満 精米歩合　60％ 日本酒度　+１ 『生原酒』 搾りたての新鮮な味と香りが楽しめる濃醇タイプの生原酒です。 【発送について】 ①各月15日に発送いたします。お日にちの指定はお受けできません。 ②発送月の10日までのお申し込みの場合は、その月から発送いたします。 　11日以降にお申し込みの場合は、翌回より発送いたします。 　（例）3月1日お申し込み　→　3月・6月・9月・12月の各15日に発送 　　　　3月11日お申し込み　→　6月・9月・12月・3月の各15日に発送