丹波篠山の地酒秀月と、山里料理まえ川の料理を３種類ずつを選んだ飲み比べセットです。 一つの地域で造った、日本酒と料理をペアリングしながら楽しんで頂けます。 「秀月」は100年以上前に、丹波杜氏の狩場藤蔵が建てた蔵になります。武庫川の最上流の伏流水で仕込むお酒は、口当たりが滑らかで、飲みやすく飲み飽きないお酒です。今回選んだ3種類は、人気の生酒でまえ川の旨味の強い料理としっかりと合うものになっております。 山里料理「まえ川」は、京都祇園で修業した店主が、自身が育った丹波篠山で営む料理店です。店主の料理の基礎にあるのが、自身の祖母が作っていた山里の恵みを使った料理の数々です。体に馴染むような優しい料理と秀月のペアリングを、ぜひご自宅でお楽しみください。 純米生（生酒） アルコール度数　17度以上18度未満 精米歩合　60％(山田錦・五百万石) 日本酒度　+１ 『生原酒』 搾りたての新鮮な味と香りが楽しめる濃醇タイプの生原酒です。 『にごり酒』 豊かなお米の旨みが溶け込んだ、濃醇な発泡性生原酒です。飲みやすく、優しい甘みがクセになります。 冷やして飲んでいただくのが基本ですが、温めて飲んでいただくとまた違った味が楽しめます。他にも牛乳で割ったりと色々な飲み方でお楽しみいただけます。 アルコール度数　　１８度以上１９度未満 日本酒度　　　　　－１０ 精米歩合　　　　　６０％（山田錦・五百万石） 【発送について】 各月15日に発送いたします。お日にちの指定はお受けできません。 10日までのお申し込みの場合は、その月15日に発送いたします。 11日以降にお申し込みの場合は、翌月15日に発送いたします。