丹波篠山城下町に佇む築150年の町家を改修したレストランです。 当店では、地元の川魚やお肉、野菜、山菜などをふんだんに使用したコース料理をお届けしております。 また、お料理と相性の良い地酒や地ビールも種類豊富にご用意。木の温もりを感じる居心地の良い店内には、カウンター席のほか個室も完備しており、ご接待や誕生日などの特別な日にも最適です。ぜひ、様々なシーンでご利用ください。皆様のご来店をお待ちしております。 【丹波篠山の季節の味覚をふんだんに使ったコース料理】 古くから丹波篠山には特産品が多く、丹波の黒大豆、丹波栗、山の芋、天然ジビエをはじめとする食の都です。 まえ川では、山菜や川魚をはじめ、黒枝豆や丹波栗、松茸、猪肉、天日干しのお米など、地元ならではの食材を使用したお料理の数々をご提供いたします。 【先人たちから教わった郷土料理を原点に】 京都・大阪の料理店での経験を生かし、生まれ故郷丹波篠山の自然素材と向き合った山里料理をお楽しみいただけます。祖母をはじめ先人たちから教わった郷土料理を原点に、四季折々の丹波篠山料理を提供いたします。 【厳選された日本酒と焼酎】 お料理とともにお楽しみいただきたいドリンクも豊富にご用意しております。中でも、地元の日本酒や地ビールは充実のラインナップ。また、店主の好みで揃えた日本酒も、癖がなくすっきりとした味わいの「三千盛」や、コクのある喉越しを楽しめる「木札」など多彩に取り揃えております。そのほか、ワインやスパークリングワインもボトルにてご提供しておりますので、お料理とお好みに合わせてご堪能くださいませ。 建物は、城下町に佇む築150年の町家を改修したレストランです。 かつての趣を残した贅沢な個室やお席をご用意しております。 ■ご予約について ・ご来店の2日前までにお電話にてご予約をお願いいたします。 ・月曜日が基本定休日となります。その他催事等で臨時休業になる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ・アレルギーや苦手なものなどございましたら、ご予約の際にお伝えください。 ・ベジタリアンのお客様にもお楽しみいただけるメニューもございます。 【場所】兵庫県丹波篠山市立町93 【連絡先】090-2065-4595