■大人気の丹波路ぷりん「黒豆プリン」は完成まで4日、じっくり煮上げた丹波篠山の黒豆とミルキーなプリンの2層に仕上げた贅沢なプリンです。 1日目、2日目、3日目は柔らかでふっくら艶々になるように丹波産黒大豆「丹波黒」を種子島産の含蜜糖でひたすらコトコト煮ます。 次に黒豆の煮汁でゼリー作り。黒豆の旨味が溶け出した貴重な煮汁は紺褐色に輝きます。 4日目、ようやくプリン作りです。プリンには丹波産の中でも厳選した牛乳と卵を使い、深い味わいを生み出すため、黒豆煮とは別の上品で華やかな香りのオーガニックシュガーをあわせることでコクと切れのある味に仕上がります。 存在感のある大粒の丹波黒豆を入れ、ゼリーの上に黒豆煮に合うように調整したミルキーなプリンを流し込み、黒豆プリンの完成です。 製造者：合同会社とあっせ 兵庫県丹波篠山市日置397 ■関連キーワード：兵庫県 丹波篠山市 ささやま ササヤマ 兵庫 関西 返礼品 支援 納税 丹波篠山ブランド 特産品 丹波篠山市 の ふるさと納税 の 返礼品 は 誕生日 母の日 父の日 敬老の日 の プレゼント クリスマス バレンタイン ホワイトデー や お返し ギフト お取り寄せ としても 人気 です！ また、 お花見 お中元 お歳暮 などの 贈答品 手土産 などにも おすすめ です！