但馬(たじま)は、兵庫県北部に位置する広大地域です。自然豊な地元で作られた濃口醤油をベースに、たっぷりの野菜を丹精込めて煮込み、野菜本来の旨みが凝縮された万能焼肉ダレを作りました。 つけてYOSHI ! 炒めてYOSHI ! 煮てもYOSHI ! さまざまなお料理に使っていただける主婦のミカタです! ※商品について、わかりやすいよう「焼肉のタレ」とうたっていますが、様々な料理に使える便利な万能ダレとなります。 ---------------------- ◆おすすめの食べ方(1例) YOSHIがオススメする焼肉のタレ味噌味アレンジレシピ 【もつ鍋】 ※上段の写真に完成画像あり 「焼肉のタレ味噌味」のコクが豊かな味わいの秘訣! ホルモンの旨みを最大限に引き出します。 ・材料(2～3人前)　・調理時間:30分 牛生もつ:300g～500g、油あげ:3枚、キャベツ:1/2玉、料理酒:100ml、もやし:2袋、水:200ml、ニラ:1袋、 ★本品味噌味200ml ・つくり方: (1)牛生もつは水洗いしてから軽く湯通しする(臭みやアクを撮ります)。 (2)鍋にキャベツ・もやし・牛もつ・ニラ・油揚げの順に入れ、その上から調味料を全て入れ中火で煮る。 (3)野菜から水分が出てスープが増えてきたら強火で煮る。※煮込みすぎに注意。 キャベツがしんなりしてきたら食べごろです。お好みでキムチや豆腐を入れても美味しいです。お鍋の〆はラーメン(乾麺)がオススメ!ご飯で〆たい方は、チーズをかえてチーズリゾットに! ----------------------- ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お中元/お祝い/贈答品など、様々な用途にご利用できます。 ◆保存方法 直射日光を避け、常温で保存。 「保存料は使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください」 ◆包装方法 タレは1本ずつ、ペットボトルにて梱包しています。