◆魅力 兵庫県は但馬で生産される特産品の朝倉さんしょ。 歴史上にその名を記し、約400年。 かの戦国武将・徳川家康への献上品として。 またある時は茶会にて、焦がし山椒を浮かべた白湯を飲んだ豊臣秀吉が「淡薄で一興、風流だ」と言い喜んだとか。 山椒という名前ではありますが、一般的な山椒とは異なり、柑橘系のフルーティーな香り、後に引かない刺激的で爽やかな味わいが魅力。 そんな朝倉さんしょを使用した味噌です。 無駄なものが入っていないシンプルな朝倉さんしょ味噌ですが、味は格別。 いつの日か料亭や旅館で感じた味。 付き合わせとして出てくるお味噌のように主張はせずに、素材の味を最大限生かしながらも記憶に残る味です。 ◆おすすめの食べ方 白米に一匙。それだけで十分です。 ◆おすすめの用途 一家に一つ。 ギフト/お歳暮/贈答品など ◆保存方法 高温多湿を避け常温で保存 ◆包装方法 瓶詰 ■注意事項/その他 ・アレルギー 酸味料(一部大豆を含む)を使用しています。 ・パッケージは予告なく変更させて頂きます。 ※画像はイメージです。