丹波の銘菓・・・「わ焼き」とは、丹波三宝を贅沢に使用した、丹波のブランドの集大成とも呼べる焼菓子です。 しっとりとした生地の中に超高級な丹波素材に焼きを入れ、香ばしさ、風味を一気に閉じ込めた逸品、職人が一つづつ手作業にて焼いてます。 丹波三宝とは・・・丹波市産の 丹波栗・丹波黒大豆・丹波大納言小豆 を 丹波三宝 と呼んでいます。 特有の気候に育まれた丹波の産物の魅力を、最大限に活かす技を受け継いだ生産者と、丹(まごころ)の里に生き、その風土の味を最大限に引き出す、職人の思いのこもった丹波三宝の焼菓子です、是非この機会にご賞味ください。 ※画像はイメージです。