兵庫県の丹波市という自然豊かな地域で野菜を育てている「ことのはファーム」より、「旬野菜の詰め合わせ」をお届けします。 自然のリズムを尊重して、一つ一つの野菜を丁寧に育てることにより、野菜が本来持っている深い味わいを引き出しています。 年間約120種類の野菜を育ており、それぞれの野菜が最もおいしいタイミングを見計らって収穫し、皆様の食卓に元気な状態で届けられるよう努めています。 旬の時期にしか味わうことのできない、最高のお野菜をお楽しみください。 季節によって畑の様子は刻々と変化していくため、その時期に採れる5〜8種類の旬の野菜を厳選してお届けします。 なかには珍しい野菜も含まれることがありますので、各野菜についての簡単な情報をメールでお知らせいたします。 なお、現在採れている野菜はライン公式アカウントからご確認いただけます。 これまでにご購入くださったお客様からは、「そのままでも、焼いただけでも、どんな料理でもとにかく美味しいです。 子供が美味しいと食べてくれるので嬉しくて、料理が楽しくなりました」といった喜びの声をいただいております。 〈生産者様の声〉 兵庫県丹波市から旬のいろいろな野菜を食卓へお届けすることを目指して、2017年1月から丹波市で農業を始めました。 お届けするのは、すべてことのはファームの夫婦二人が丹精込めて育てた野菜です。 ことのはファームでは、にんじんやジャガイモなどの定番野菜はもちろん、ちょっと変わった野菜も育てており、いろんな野菜が届くので、料理のマンネリ化を防げます。 メールでお知らせする「お届け野菜一覧」に簡単な料理方法を記載しているので、調理の際の参考にしてください。 また、クックパッドにもことのはファームオリジナルのレシピを多数掲載しています。 【ことのはファームの名前の由来】 ことのはじまりは “大地" から “1粒の種"から。 大地・自然に感謝して丁寧に育んでいきます。 自然の中で身体を動かし、健康に育った美味しいものを食べたら笑顔になれると思う。 “ことのはじまり"を見つめ直し、食と農を通して自分たちも周りの人たちも笑顔でいられる環境を作りたい。 それが、私たちの願いであり、ささやかな夢です。