1年のうち、1～2月の特に冷え込む時期にしか製造しない0.4～0.5mmの極細麺、淡路島手延べそうめんの最上級「いざなぎ絲」をお届けします。製造量が限られている為、数は限定されますが感謝の気持ちを込めて、わずかですが確保しました。 製造後約1年６ヵ月の間、専用の蔵で熟成されたのちに出荷される素麺ですが、熟成させることにより、極細なのにコシがある素麺に仕上がっています。1束づつ気持ちを込めて線香巻にしています。 大切な方への贈り物に、又自分へのご褒美に、ぜひともご賞味ください。 兵庫県の地域らしさを伝える逸品に贈られる、「五つ星ひょうご（主催：兵庫県、（公社）兵庫県物産協会）」受賞商品。 ※商品は包装しての発送になります。熨斗が必要な場合はご連絡ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（有限会社　金山製麺：0799-52-0268）までお願いします