新玉ねぎ　淡路島極熟玉葱　今が旬　シャーロットオニオン‼️ こちらの新玉ねぎは2月初旬頃からの収穫となり、お申込みの順に出荷させていただきます。 例年出荷時期になると、『いつ頃になりますか？』とか色々と納期確認の連絡をいただくのですが、2月初旬頃に一気に収穫出来るわけでもなく毎日少しづつの収穫となる事もご理解ください。その為にかなりの日数をいただく事もございますのでご了承の上お申込みいただけたらと思います。 品種は早生品種でJAS認定である海のミネラルたっぷりの有機肥料を使用することにより苦味、辛味がなくおいしい玉ねぎを追求し育てられた「シャーロットオニオン」です。 生でも十分甘味がありますが、熱を加えることにより更に甘味が増します。 苦味は全く無くとても甘味があり、なおかつやわらかくスライスサラダには超最適。 新玉ねぎは収穫してから芽が出てくる事がございますが、それは玉ねぎが生きている証拠！品質には問題はございません。気になる方は切り取ってもらい、気にならない方はぜーーんぶ食べてあげてください。 梱包時にチェックはしていますが、不良品が混じってしまう可能性もございます。 重さは箱込みでの重さとなります。 限界低農薬だから安心・安全 誰もが安心して食べることができるよう、なるべく農薬を使わない栽培にこだわっています。 何年もかけての試行錯誤の末、農薬の使用量（化成肥料）を限界まで減らし、代わりに厳選した有機肥料を使用することで、安心・安全に自信を持っておいしい玉ねぎをお届けしています。 海藻のミネラルで辛味やえぐみを少なく 圃場にはもちろん、苗の段階から海藻のミネラル豊富な有機肥料を使用しています。 また、すべて淡路島の素材を使用し、有機肥料 海藻パワー100を与えています。豊富に含まれている海藻のミネラルにより、玉ねぎや夏野菜など辛みやえぐみを少なく栽培しています。 美味しさの基本は土づくりと苗づくり できるだけ化成肥料を減らし、その野菜本来の味を引き出せるように努力しています。堆肥も決まった餌を食べている牛の堆肥しか使用していません。また、有機肥料を使用し、化成肥料を従来の半分以下に。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 Hope Will淡路島：0799-53-5180 までお願いします。