淡路島産活イセエビを塩ゆでしただけのシンプルなお品です。 半分にカットしてそのままが一番オススメですが、グラタンやサラダなどアレンジ自由。 頭は味噌汁にするといいダシが出て2度楽しめます。冷凍状態でのお届けとなりますので自然解凍してください。 ヒゲや足が折れている場合がございますが漁獲時に漁師さんとの格闘によるものですのでご了承ください。 ※配送日の指定が可能です。 ※配送日前の連絡希望される方はその旨、備考欄へ記載してください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは 淡路島発！島のさかな屋 花光【有限会社花光.com】電話：0799-24-5544 までお願いします