熟成させたお魚を食べたことはありますか？ 旨みを極限まで引き出した「熟成魚」は 新鮮なお魚とはまた違った、深く、複雑な味わいです。 お魚自身の酵素を利用した 「無菌」での熟成法を取り入れておりますので 安心してお召し上がりいただけます。 どうぞ、魚本来の「至極」のお味を、ご家庭で嗜みください。 てっさに適した保水を重視した熟成法により、旨みと香りを極限まで引き出した至極の熟成とらふぐ薄造りご賞味ください。 ●お薦めのお召し上がり方 開封後、20分ほど常温(20℃)で置いて空気に触れさせることで、風味と食味を引き上げて味わうことができます。 ■消費期限 到着当日 冷えすぎると味わいが損なわれるので、野菜室での保存をお薦めします。 ■配送・その他 ※配送は3月31日まで 生ものですので必ず到着予定日にお受け取りいただきますようお願いいたします。 ご贈答用につきましても、お届け先のご住所・ご連絡先・ご在宅日を必ずご確認の上、 お申込みいただきますようお願い申し上げます。 画像はイメージです。 ※お礼の品・配送に関するお問合せは 淡路島熟成魚屋【FUKUototo】：0799-53-6233 までお願いします