淡路島の豊かな自然は、きれいな水と健康な牧草を育み、それを食べて育てられた淡路牛は、 やわらかで、コクがありながらもさっぱりとした味わいが特徴です。 生の牛すじは下処理が手間ですがボイル済みなので調理が簡単。すじこん煮、おでんやカレーなど、煮込み料理にぴったりです！ けんびき(鬼スジ)も含まれています、独特な食感をお試しください。 弊社は、南あわじ市を拠点としており、市内の契約農家さんが愛情を込めて育てた淡路牛を安定した高品質な状態で仕入れ、加工しております。 ■消費期限 冷凍で180日 ■アレルギー表示 牛肉 ■注意事項・その他 ※準備ができ次第、順次発送します。 ※消費期限にかかわらず解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※写真はイメージです。 ■配送指定：不可(時間指定可) ■お礼の品・発送に関するお問い合わせ 食肉卸三昭株式会社 連絡先　0799-42-5511 営業時間　9：00～17：00 定休日　日曜日・年末年始