兵庫県 朝来市 (ひょうごけん   あさごし)

C-36 佳長のえびせんセット

天然えびのすり身をふんだんに使用した究極の揚げえびせんです。 えび本来の旨みと甘さを堪能できる逸品です。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【深山の薫】 「花えびせん」天然えびのすり身をふんだんに使用し、二度熟成・二度焼きといった特殊な工程にて11日間もの時を費やし仕上げます。えび三昧の本格派えびせんです。 「雪えびせん(燻製)」丹精こめたえびせん生地をブナ等の木材でじっくりと本燻製にしました。 「マヨネーズと一味を振りかければ最高の肴になる」と大人気です。深み有る味わいを楽しめます。 「月えびせん」二度熟成したえびせん生地を植物油でサッと揚げました。サクサクと香ばしく、口の中で溶けるように広がります。 新鮮なえびを非常識なほどふんだんに練り込み焼き上げました。 完熟したえびせんべいの雅をご堪能ください。 【深山の月】 「おほつき」天然えびのすり身をふんだんに使用し、11日間もの時を経て作り出した「花えびせん」の生地を更に熟成させ、 植物油で揚げた大判仕上げの品です。 油っこさを感じさせません。 ■提供 メルカート株式会社(あさごもん)

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容量
深山の薫(花えびせん6枚、雪えびせん(燻製)6枚、月えびせん6枚)×2箱 深山の月(おほつき18枚入り)

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