兵庫県 朝来市 (ひょうごけん   あさごし)

A-50 ばあばの手作り!無添加【生野峠みそ】と【にんにく味噌】セット

●『生野峠みそ』は、但馬産のお米と兵庫県産の大豆を使用し、塩分を12%に抑えた体に優しい、安心安全な手作り無添加味噌。 地元生野地域のおばあちゃんが真心をこめて昔ながらの寒仕込み製法で、1年間ゆっくり時間をかけて熟成させているので味に深みがでて、美味しく仕上がっています。 里帰りした子供達に必ずと言っていいほど持たせるおいしい味噌。きっと、昔懐かしい田舎の味がします。 ●『にんにく味噌』は、にんにくと生野峠みそを煮込んだ美味しい手作りおかず味噌。 ピザソース、カレー、ラーメン、チャーハン、麻婆豆腐、キムチ鍋、きんぴらなどの味付けに!隠し味に!酒の肴に!どんな料理にも合う万能の味噌です。 ※特に辛口タイプはハバネロよりも断然辛いジョロキアを使用していますので、辛好きの方にはたまらない一品です。 ■提供:道の駅但馬のまほろば ■生産者:栃原農産物加工所 栃原ゆうみいグループ/兵庫県朝来市

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容量
生野峠味噌:450g にんにく味噌(辛口):120g にんにく味噌(甘口):150g

生産者の様子を紹介します!

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生産者からの声

地元朝来市生野地域のおばあちゃんたちで真心をこめて作っています!
昔ながらの寒仕込み製法熟成! 1年間ゆっくり時間をかけて熟成しているので味に深みがでて美味しく仕上がっていますよ♪
里帰りした子供達には必ずと言っていいほど持たせるおいしいお味噌です!
ご家庭で昔懐かしい味を楽しんでいただけると嬉しいです。

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