兵庫県 朝来市 (ひょうごけん   あさごし)

【定期便】高本さんちのコウノトリ育む農法(農薬不使用)のお米 3.8kg(年12回)【2024年1月開始】【4515395】令和5年産 新米 定期便 農薬不使用 コシヒカリ お米 安心 安全 良質 特別栽培米 美味しい 計45.6㎏ お試し コウノトリ 高本農場

※注意!!発送開始月は2024年1月からです 【お米 定期便】 ひょうご安心ブランド認証。コウノトリ育む農法で生き物がいっぱいの田んぼで育てたコシヒカリです。 農薬は一切使っていません。多様な生き物が育む堆肥土づくりから手間暇かけた特別栽培米。 小さなお子さんのいらっしゃるお家にも安心して召し上がって頂けます。 この農薬を使わずに育てた「コシヒカリ3.8㎏」を「毎月(年12回)」お届けします。 冷蔵庫にて保管し、都度精米しお届けいたします。 精米歩合は、「玄米」・「白米」のどちらかお選びいただけます。 ※ご希望の精米歩合は「備考欄」にご記入ください。 ※ご指定のない場合は「白米」でのお届けとなりますのでご了承ください。 提 供:メルカート株式会社 生産者:有限会社髙本農場 ■注目ワード 令和5年産 新米 定期便 農薬不使用 コシヒカリ お米 安心 安全 良質 特別栽培米 美味しい 計45.6㎏ お試し コウノトリ 高本農場

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容量
コシヒカリ(農薬不使用)3.8㎏×12か月(計45.6㎏)

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人にも、カエルにも、トンボにもやさしい、
【コウノトリ育むお米】を知っていますか?

縁起の良い鳥として知られるコウノトリですが、実は70年代に一度絶滅(野生絶滅)していたのをご存じですか? 終戦後、米の生産を増やすために、日本中の多くの田んぼで農薬を使った効率農業が推進されるようになりました。しかし、田んぼからカエルやトンボが姿を消したことによって、これらをエサとしているコウノトリも、日本から徐々に姿を消していったのです。

コウノトリにゆかりがある兵庫県但馬地域は、この事態に真っ先に向き合いました。コウノトリの人工飼育を行うとともに、「コウノトリ育む農法」に地域を挙げて取り組むことになったのです。

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このような細かい水管理に加え、無農薬栽培および減農薬栽培を行うなど、「コウノトリ育む農法」にはとっても手間ひまがかかります。しかし、コウノトリが安心できる田んぼで育てられたお米はまた、人間にとっても安心できるお米なのです。

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無農薬・減農薬で育てられたお米は、玄米でも安心に食べられます。
安全でおいしいことはもちろん、自然と共生する農業は、これからの世の中に求められていくこと。朝来市の生産者は、協力し合いながら積極的に取り組んでいます。

生産者の声

土鍋等で炊くとより美味しくごはんが食べられます。ぜひお試しください!

炊き方:お米1合(180cc)に対し、水1カップ(200cc) (※3合の場合は600cc)
(1)お米を洗い、ざるに30分ほど置きます。
(2)中火にかけて、吹きこぼれる寸前で弱火にします。※蒸気が吹き出すので私はキッチンペーパーでかぶせます。火傷に注意!
(3)ここから9分30秒炊きます。※焦げのにおいがした場合はすぐ火を消します。
(4)そこから5分はそっと置いてむらします。

他にもあります!米の定期便はこちらから

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