雲海に包まれる標高370mの大自然の中で、農薬は一切使わず、天然の水を使い、自然に近い状態で栽培しています。 「安心・安全」にこだわり、丹精込めて手作業で育てた肉厚の『雲海きくらげ』を是非ご賞味ください。 【ホール2袋とスライス1袋をセットでお届けします】 ホールは、コリコリとした食感をしっかり楽しみたいお料理にお使いください。定番の八宝菜やたまご炒めはもちろん、てんぷらもおススメです。 スライスは、ホールタイプに比べて戻し時間も短く、戻した後そのまますぐお料理に使えてとっても便利です！ スープやサラダなどにどうぞ。 【栄養豊富！美容・健康にも。。。】 栄養価が高く、コラーゲンも豊富。水溶性食物繊維はゴボウの約3倍、ビタミンD含有量は食物の中でもTOPクラス，鉄分も多く現代日本人に足りないといわれる栄養素が豊富です。 ラーメンのトッピングや八宝菜など中華のイメージが強いキクラゲですが、うどんやそうめん・おひたし・ピザやパスタなど和食 洋食何にでも合います。いつものメニューに雲海きくらげをプラスすれば、美味しく・安心・効率的に栄養素を取り入れることが出来ます。"