J21 炭火焼き ローストビーフ と 宍粟ハム の詰め合わせ 【 黒毛和牛 和牛 鹿児島 黒牛 国産牛 国産豚 国産 手作り レストラン ハム ウィンナー ベーコン セット 詰め合わせ 贈り物 プレゼント ギフト パーティー 】
【炭火焼ロースとビーフ】 吟味した黒毛和牛のロース肉を炭火だけで焼き上げました。 全国の黒毛和牛を吟味し、きめ細やかな良質の脂(サシ)と、赤身にしっかりと旨味をもったローストビーフに適したロースを厳選。 専用ロースターを用い炭火のみで500℃～1000℃の火力を調整しながらロースの塊肉1本1本を約2時間かけてシェフが熟練の技術で焼き上げます。 焼きあがったローストビーフは肉の甘味、炭火で焼き上げることでついた薫香、しっとりとした食感、嚙むことに肉の旨味を存分に感じることができる贅沢な逸品です。 【宍粟ハムの詰め合わせ】 こだわりの国産豚を用いて、伝統的な手法で丁寧に仕上げたハム、ウインナーの詰め合わせ。豚肉に直接職人の手で塩、スパイスを擦り込み、2週間以上熟成させ、直火式スモークハウスでじっくり燻製した逸品です。 ★宍粟ハムは、「宍粟ブランド認証品」です。 【発送時期】 入金確認後1～3か月程度 時期(GW/年末年始など)により、発送までお時間をいただく場合がございます。 冷蔵商品は、消費期限が4日と大変短い商品ですので、長期不在等で受取不可の日程がございましたら、必ず備考欄にてご連絡下さいますよう、お願い致します。 ※ご記入頂いた備考につきまして、希望に添えない場合のみ、トッポ・ジージヨより連絡します。 商品のお届け日のお伺い等のご連絡はしておりません。 【発送不可地域】 離島・沖縄県・北海道 【取扱事業者】 但馬牛レストラン トッポ･ジージヨ TEL:0790-62-1889
- 容量
- 炭火焼ローストビーフ（スライス）200ｇ ウインナープレーン150ｇ、ウインナー黒胡椒150ｇ、大判ハムスライス約180ｇ、ペッパーシンケン約80ｇ、ベーコンスライス約80ｇ、ピッツァケーゼ約130g
じっくり焼き上げたローストビーフ
ほのかに香る炭の香り
ローストビーフを最もおいしく仕上げる方法を追求して
ついにたどり着いたこの味。
原材料の選び方、加熱の仕方は、唯一無二の味を作り上げます。
〈原材料〉
全国の黒毛和牛を吟味し、きめ細やかな良質の脂（サシ）と、赤身にしっかりと旨味をもったローストビーフに適したサーロインを厳選。
〈焼き方〉
炭火だけで焼くことで、機械でローストした商品とは一線を画す仕上がりになります。
肉表面の炭の香りや柔らかに入った火加減などで、創業以来の看板メニューです。
親子で営むレストラン
「記念日に自分へのご褒美」
「お祝いに大切な人と」
地元では特別な日に行きたい場所として、素敵な思い出とともに多くの方々の心に残るレストランです。
市外から、また他県からもツアーが組まれるほど知る人ぞ知る場所。
お店に入ると日常から別世界飛び込んだ感覚になります。
ふるさと納税では、年を追うごとにどんどん選択肢を広げてくれています。
これからも「トッポ・ジージヨ」に期待大！
