兵庫県 宍粟市 (ひょうごけん   しそうし)

F9 お肉屋さんの大トロローストビーフ(約880g)

特製スパイスで漬け込んだローストビーフです。 口の中でとろける感覚をお楽しみください。芯まで味がしみ込んでいるので、カットしてそのままお召し上がりください。 形と重量が不定のため880gを前後します。 【取扱事業者】柴原精肉店  TEL 090-8195-5261 ※写真はイメージです。

50,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
宍粟牛大トロローストビーフ約880g ≪写真はイメージです。≫

感染拡大による外出自粛規制により、遠方からの来店者の減少や、県内外の飲食店の営業自粛による受注の減少、オンラインで受注の減少も重なり、
売り上げの減少が顕著に表れています。

ここでしか食べられない 【宍粟牛】

「柔らかすぎず堅すぎない」
「程よい脂身が食欲をそそる」

自家牧場で育てた牛のみが名付けられる【宍粟牛】
牧場のある地区は宍粟の中でも最北の山深き地区です。
山からの湧水が豊富で、森林がおいしい空気を提供してくれます。標高が高く気温の寒暖差が大きい自然の風情が、宍粟牛を育む上での『かくし味』となっています。

新鮮さにこだわり、牧場から食卓まで4日~10日程度というスピードで冷蔵でお届けします。

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宍粟牛ってどんなお肉??

「宍粟」しそうと読むここ、宍粟市の名前が付いた宍粟牛。
聞きなtれない名前に、
「なんて読むのかな。どんなお肉なんだろう?」
「食べてみたいけど・・・」
と迷われる方も多いかもしれません。
そこで、宍粟牛のルーツを紹介。

〈宍粟牛って?〉
神戸牛や近江牛などと同じく、但馬牛の血統を持つ仔牛を宍粟市最北にある牧場で育てた牛です。
そこで育った牛だけが「宍粟牛」と呼ばれます。
生産者の顔が見える安心があります。
甘みがあり、味、色、艶、香り、そのどれもを感じさせてくれます。

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ふるさと納税に対する想い

ふるさと納税開始当時からお世話になっている柴原精肉店。
店主さんとお話をするたび感じるのは、宍粟牛への自信と誇り、そして宍粟市への愛です。
ふるさと納税を通じて様々な商品のアイデアや、アドバイスをいただきました。

「名前も読んでもらえない「宍粟市」を少しでも多くの方々に知ってもらえる機会!」

「宍粟牛をきっかけに宍粟にも興味を持ってもらいたい!」

宍粟市のためになにかしたい!という想いはいろいろな場面で形に。
お申込みいただいた方へ、おいしさを届けるのは当たり前。そのうえでより良いサービスを行うためにはどうしたらよいか。
手間ひまを考えるなどもってのほか。そう考え行動されている店主さんには頭が下がります。

冷蔵発送の精肉の申込を受けると、お肉の出荷に合わせて奥様が1件1件電話をして配達希望日をお聞きします。
お忙しい方の中には、メールでもいいのに。と思われる方もいらっしゃるかもしれません。
しかし、そういったやり取りが顔の見える安心、信頼につながっているのだと感じます。

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宍粟市の一宮町にあるお店。
地元に愛され、地域とのつながりも深く、今後も長きにわたって
宍粟市を代表するお店の一つとなることでしょう。

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