兵庫県宍粟市で採れた生はちみつ！ 採取する地域、時期、気候、時間帯など様々な自然条件により味覚が変わるのがはちみつの魅力の一つ。 Shinobee Honeyの生はちみつは完熟状態のはちみつをこだわりの非加熱処理で、じっくりと不純物をろ過し、自然の栄養をそのまま瓶に込めています。 過度なろ過を行わないため、季節ごとに様々な香りをお楽しみいただけます。 ★生はちみつ　百花500g　と　選べる生はちみつ　1種125g★　 【百花】 面積の9割を森林が占めるこの街の魅力を皆様にお伝えしたいと、すべての蜜を満遍なくブレンドすることで花々の香り、しっかりとしたコク・甘味を感じながら、まろやかで後味すっきりとしたキレの良い百花蜜に仕上がりました。 ◎下記より１種お選びいただき、備考欄にご記入ください） 【オリジナルブレンド】 自社養蜂場にて採取した10種類以上の蜜の中から厳選し、ブレンドした百花蜜です。 しっかりとしたコク、香り、甘味、その中に少し感じる苦みが味覚の深みを出し、まろやかさよりもキリッっとした印象が強いブレンドに仕上げました。 【夏至】 夏の盛りに向かっていく6月下旬ごろに採れるはちみつです。 ケンポナシやハゼが盛んなこの季節の蜜は強めの香りながら、フルーティーな余韻が特徴的です。 【立秋】 真夏に咲くカラスザンショウを中心とした百花蜜です。ミカン科サンショウ族のこの樹木からは柑橘系ならではの爽やかな香りとサンショウ特有の独特な清涼感とキレの良さ、酷暑を乗り切る花々からの自然の栄養がたっぷりです。 保存方法：直射日光避け常温にて保存してください。 低温時期（冬季）は結晶化によって白濁する場合がございますが品質に影響はありません。 【※１歳未満の乳幼児には与えないでください※】 ・開封後はお早めにお召し上がりください ・本製品工場では乳、小麦、落花生、アーモンド、カシューナッツ、クルミを含む食品を生産しています