兵庫県宍粟市で採れた生はちみつ！ 採取する地域、時期、気候、時間帯など様々な自然条件により味覚が変わるのがはちみつの魅力の一つ。 Shinobee Honeyの生はちみつは完熟状態のはちみつをこだわりの非加熱処理で、じっくりと不純物をろ過し、自然の栄養をそのまま瓶に込めています。 過度なろ過を行わないため、季節ごとに様々な香りをお楽しみいただけます。 ★生はちみつ2種（各125g）　と　はちみつ漬け2種（各130g）★　 ●生はちみつ 【百花】 面積の9割を森林が占めるこの街の魅力を皆様にお伝えしたいと、すべての蜜を満遍なくブレンドすることで花々の香り、しっかりとしたコク・甘味を感じながら、まろやかで後味すっきりとしたキレの良い百花蜜に仕上がりました。 【オリジナルブレンド】 今年度わたしたちの養蜂場で採取した10種類以上の蜜の中から、厳選した蜜を、独自のバランスでブレンドしたShinobee Honeyだけの百花蜜です。しっかりとしたコク、香り、甘味、そのなかに少し感じる苦みが味覚の深みを出し、通常の百花蜜と比較しまろやかさよちもキリリッとした印象が強いブレンドに仕上がりました。 ●はちみつ漬け　 【カカオニブ】 カカオニブそのものではカカオの苦みが強いですが、はちみつ漬けにすることによってカカオの香り、酸味に優しい自然の甘みを楽しめます。 【生ナッツ】 ロースト（焙煎）していないナッツは非加熱のため、たくさんの酵素が生きています。生ナッツならではのしっとりとした食感。 生はちみつ（百花）のとろりとなめらかな口当たりをお楽しみください。 保存方法：直射日光避け常温にて保存してください。 低温時期（冬季）は結晶化によって白濁する場合がございますが品質に影響はありません。 【※１歳未満の乳幼児には与えないでください※】 ・開封後はお早めにお召し上がりください ・本製品工場では乳、小麦、落花生、アーモンド、カシューナッツ、クルミを含む食品を生産しています