新型コロナ支援品

新型コロナウイルスの感染拡大ににより、主要取引先での流通が著しく減少しています。
ステイホームの時間に、お食事と共にお召し上がりください。

商品紹介

逆境を乗り越え　古の味を守る

「播州一献（ばんしゅういっこん）」の名前は、
”播州産の米と水を使った播州のお酒を、一献どうぞ”
という思いから名付けられました。

日本酒発祥の地　宍粟の酒蔵からこだわりの日本酒をお送りします。

天保8年の創業以来宍粟市で酒造りに励んできた酒蔵、山陽盃酒造。
その地で長きにわたり愛されている酒造のこだわりは、地元の兵庫県産、宍粟市産の原料を使用すること。
また、日常のひとときに寄り添い、食事の邪魔をしない、そんなお酒造りを目指しています。

お酒造りは寒さを感じる季節が一番適しています。
酒蔵の徹底した清掃のあと、工程のひとつひとつが手作業で行われていきます。

2018年11月。老舗の酒蔵に予想もしない出来事が起こります。
火災により築約１５０年の蔵が全焼したほか、母屋の２階や屋根が焼け落ちてしまいました。
幸い酒造りを行っている所に被害はなく、酒造りを絶やすことなく造り続けることができました。

2020年4月。たくさんの方々の支えの中、再建工事が完了。
酒造の歴史をふまえながら新しいものを発信したい！との強い思いと共に、さらなる発展を目指し進みます。