兵庫県 宍粟市 (ひょうごけん   しそうし)

B4 日本酒発祥の地「播州一献色どりセット」

宍粟の地で醸す「播州一献」のお酒。米旨みがまろやかに広がる「純米酒」と昔ながらの味と切れのある「本醸」をセットでお届けいたします。 ・本醸造1.8L :一般米・70%・15度・やや辛口 ・千年の藤1.8L:兵庫夢錦・60%・16度・やや辛口 ・純米吟醸「楓のしずく」1.8L:兵庫夢錦・60%・16度・やや辛口 (原料・精米歩合・アルコール度数・甘口 辛口の順に記載) 【取扱事業者】山陽盃酒造(株)

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
純米酒 1.8L×1本 千年の藤 1.8L×1本 楓のしずく 1.8L×1本

逆境を乗り越え 古の味を守る

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「播州一献(ばんしゅういっこん)」の名前は、
”播州産の米と水を使った播州のお酒を、一献どうぞ”
という思いから名付けられました。

日本酒発祥の地 宍粟の酒蔵からこだわりの日本酒をお送りします。

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天保8年の創業以来宍粟市で酒造りに励んできた酒蔵、山陽盃酒造。
その地で長きにわたり愛されている酒造のこだわりは、地元の兵庫県産、宍粟市産の原料を使用すること。
また、日常のひとときに寄り添い、食事の邪魔をしない、そんなお酒造りを目指しています。

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お酒造りは寒さを感じる季節が一番適しています。
酒蔵の徹底した清掃のあと、工程のひとつひとつが手作業で行われていきます。

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2018年11月。老舗の酒蔵に予想もしない出来事が起こります。
火災により築約150年の蔵が全焼したほか、母屋の2階や屋根が焼け落ちてしまいました。
幸い酒造りを行っている所に被害はなく、酒造りを絶やすことなく造り続けることができました。

2020年4月。たくさんの方々の支えの中、再建工事が完了。
酒造の歴史をふまえながら新しいものを発信したい!との強い思いと共に、さらなる発展を目指し進みます。

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