AA6 手延べ そうめん 揖保乃糸 特級品 6kg 120束 【 お歳暮 そうめん ギフト 新物 特級 高級 黒帯 いぼのいと 素麺 そーめん ソーメン 木箱 化粧箱 揖保の糸 】
素麺の産地である宍粟市にはたくさんの素麺工場があります。 歴史に培われた技術と徹底した品質管理による最高の素麺をご賞味ください。 特級品は限定された生産者のみが、極寒期の12月～2月に一層手間ひまをかけて生産しています。 ＜保存について＞ 直射日光や直接風をうけるところは避けて、長期保存の場合は時々中身を点検してください。 また、近くににおいの強いものを置かないでください。におい移りの原因となります。 ＜発送について＞ 木箱に包装紙をかけてお届けします。 のし対応はしておりません。 【取扱事業者】マルキ株式会社 TEL：0790-65-0306
手延そうめん「揖保乃糸」は、厳選した小麦と赤穂の塩を原料に、そうめん作りに適した豊かな気候風土に育まれてきました。およそ600年受け継がれる伝統の手延製法で、幾度も熟成を重ねながら、組合員が丹精込めて作り上げた播州地方の名品です。
手延そうめん「揖保乃糸」は約420軒の組合員により生産されています。原材料や資材の仕入から製品の出荷に至るまですべて組合がコントロールし、検査指導員による検査に合格したものだけが「揖保乃糸」として認められ、専用保管倉庫にて保管、トレーサビリティシステムにより一括管理しています。
検査指導員により、品質の格付検査がおこなわれます。
格付検査を終えた「揖保乃糸」は、専用保管倉庫に入庫します。
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