山田錦の最高峰”兵庫県特A地区東条産山田錦”を贅沢に使用して醸した純米吟醸酒の2種飲み比べセットです。 ●初亀 純米吟醸 東条山田錦 全米日本酒歓評会 2021 金賞・準グランプリ受賞酒。 伝統型酵母由来の爽やかな香りに、穏やかな酸と程よい旨味が調和し、口当たりは非常に滑らか。 削り節をはじめとする和風出汁の椀物、淡白な旬の白身魚との相性が抜群です。 ●初亀 純米吟醸 からからべっぴん 「日本酒度＋10」とスペックは超辛口の純米吟醸酒。 一般的に辛口酒はキレがある一方で淡麗になりすぎる傾向がありますが、東条山田錦由来のお米の膨らみと主張がきちんと感じられます。 新鮮な魚介類はもちろん、揚げ物や脂がのった焼き魚との相性も抜群です。 【フロンティア東条とは】 加東市東条地区産の山田錦を用いて、最高級の日本酒を造ることを目標に結成された団体です。 最高品質の山田錦を守り、次の世代によりよい形で継承していくため、活動を続けています。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。