兵庫県たつの市新宮町の老舗精肉店「ぶっちゃー」から、風味豊かな「国産ローストポーク」と「播州名物ひねぽん」が入ったお肉の詰め合わせをお届けします。「ひねぽん」は、焼いた親鳥の肉をぽん酢に漬け込み、冷えた状態で食べる播州の郷土料理のこと。どちらも晩ご飯の一品やお酒のお供に最適です。 「新鮮」「安全」「旨い」をモットーにした当店こだわりの逸品を、心ゆくまでお楽しみくださいませ。 【 国産ローストポーク 】 ◾️厳選した国産豚モモ肉 当店が独自のルートで仕入れた上質な国産豚モモ肉を使用しております。 ◾️独自のスパイス ローストする前の豚肉を、独自にブレンドした香草やスパイスに漬け込んでおります。ふわっと広がる爽やかな香りや奥深い風味は独自のスパイスがあってこそ。肉の臭みや脂っこさも抑えます。 ◾️うま味を閉じ込める「ロースター」 ロースターでじっくり時間をかけて焼き上げることでしっとりとやわらかく、噛むたびにうま味が広がるジューシーな食味に仕上げております。 【 播州名物ひねぽん 】 ◾️しっかりとした肉質の国産親鳥 親鳥とは、卵を産む若鶏が成長し、約750日以上生育された鳥を指します。噛めば噛むほどにじみ出るコクと旨み、ほどよい歯応えが魅力です。 ◾️ぶっちゃーオリジナルぽん酢 淡口醤油に酢や隠し味を配合したオリジナルぽん酢は、まろやかな酸味と甘みのある味わいで、ひね肉のコクを引き立てます。 ※開封後は翌日までにお召し上がりください。 事業者：ぶっちゃー