兵庫県たつの市の豊かな自然に囲まれ、揖保川の清流の水をたっぷり与えて育てた「ヒノヒカリ」をお届けします。 「ヒノヒカリ」はコシヒカリと黄金晴を交配させて生まれた品種で、ほどよい粘りと美しいツヤが自慢です。炊きたてはもちろん、冷めてもおいしいのでおにぎりにもぴったり！ 私たちが我が子のように大切に育てたこだわりのお米を直接あなたへ、農家から直送でお届けします。 ■「ヒノヒカリ」について コシヒカリに比べてあっさりとした味わいで、どんな料理とも相性が良いオールマイティーな品種です。粘り気、弾力、香り、ツヤ、どれをとってもバランスが良く、老若男女問わず幅広い方に好評をいただいております。 ■農家おすすめのお召し上がり方 中までふっくらモチモチに炊き上げるためには、白米にたっぷりと水を浸透させておくことが基本です。夏場は30分、冬場は1時間ほど洗ってから浸水を行ってください。お米本来の風味と食感を引き出した、“いつもとひと味違うご飯”をお楽しみいただけます。 ※令和5年産のお米の発送となります。 事業者：すわや