厳選された素材を使用し、伝統の技法で焼き上げた文明堂自慢のカステラです。 プレーンと抹茶の2種類の味が2本ずつ楽しめる4本セット。 素材本来の風味とほどよい甘さ、しっとりとしたまろやかな口溶けが特徴です。 文明堂のカステラは、膨張剤を一切使用せず、 卵を泡立てたときに出来る気泡だけで100％膨らませています。 添加物・保存料を一切使用していないので、安心してお召し上がりいただけるカステラです。 それぞれ5切れにカットされているので、そのままお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は、製造日含め常温20日です。 ※類型3：町内の工場にて、材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行っております。