【配送不可：北海道・沖縄県・離島】 【手仕込み唐墨】全ての作業を手作業で行っています。ボラの卵巣から丁寧に血抜きを行い、塩漬けし、その後塩抜き。より濃厚な味わいに仕上げるため1ヵ月程度乾燥させて旨味を凝縮させています。お酒のつまみはもちろん、ご飯などにも合います。 【黒毛和牛しぐれ煮】黒毛和牛を100％使用しています。炒めてから水煮にすることで余分な脂を落とし、生姜香るさっぱりした味付けで黒毛和牛の肉本来の旨味を引き立てます。 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けは出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者：ふるさと庵　和ごころ　幟