全国各地に色々なブランド和牛が存在します。但馬牛が高級和牛と言われる由縁、それは、「松阪牛」「神戸牛」等の素牛(もとうし)が但馬牛であるということがすべてを物語っています。 但馬牛の内モモの部位の中でやわらかい赤み部分となります。 絶品素材をご家庭の味でお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※冷凍でのお届けとなります。保存される際には必ず冷凍保存をお願いいたします。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。