自然薯は兵庫県神河町の特産品です。朝夕の寒暖の差と土質により、粘りが非常に強く独特の味(土の香り)と濃厚な味が特徴です。 自然薯は栄養価が高く、滋養強壮不老と長寿の漢方薬としても知られています。 自然薯の特徴である「ねばり」と「とろみ」を味わっていただくため、擦りおろしと角切りにした自然薯に人参とじゃがいもの野菜を合わせたコロッケです。 ■生産者の声 神河町の自然豊かな風土の中で、210日間じっくりと自然薯を育てました。全長約1mになります。黄金色で、まっすぐで丸くて太いのが特徴です。 とろッケは、揚げたてはもちろん、冷めてもおいしくいただけ、老若男女に大変人気の高い製品です。ご家庭で揚げたての「とろッケ」をどうぞお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ・本製品は、冷凍でのお届けとなります。 ・マイナス18度以下の冷凍庫で保存していただければ、長期保存(製造日から8ヶ月)が可能です。 ※画像はイメージです。