名水のまち兵庫県神河町で栽培されたお米を使用した自家製バウムクーヘンです。 ・ソフトタイプは、しっとり、ふんわりとした上品な口当たりが特徴でお米とバニラの香りがお口に広がります。 ・ハードタイプは、発酵バターの香りが豊かで、うま味が凝縮され、外はさっくり、中はもっちりの食感が楽しめます。 ■生産者の声 【ソフトタイプ】自社では神河町産のお米を製粉からおこない挽きたての米粉を使用しております。 挽きたての米粉を使用することで高温で焼いてもパサつかずしっとりとした口当たりのバウムクーヘンに仕上げています。 生の米粉だからこそ味わえるお米の風味を感じていただけます。 【ハードタイプ】ハードタイプはカリッと香ばしく焼き上げ噛めば噛むほどお米の味わいが感じられるバウムクーヘンです。 自社では神河町産のお米を製粉から行い挽きたての米粉を使用しております。 挽きたての米粉を使用することで高温で焼き上げてもパサつかず、もっちりとした食感に仕上げています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。