移り変わる西播磨の地域をイメージし、歴史ある下村酒造店の播磨の名酒「奥播磨」と太子町の新しい特産物 西播磨山椒の「明日香の露」を使用した和と洋を組み合わせたガトーショコラです。このガトーショコラには、小麦粉を使用しておりません。小麦粉を使わないことで口当たりもなめらかになり、小麦アレルギーの方やグルテン摂取を控えている方にも安心してお召し上がりいただけます。 冷凍保存が可能な製品ですので、お日持ちもいたします。 お召し上がりになる前日や数時間前に自然解凍をしてからお召し上がりください。 ■生産者の声 2021年の「西播磨フードセレクション」で金賞の製品です!手作りで1つ1つ丁寧に作っています。 西播磨の新たな特産物の山椒をできるだけ余すことのないよう山椒の生産者の方ともお話をさせていただき、フードロスにも着目したガトーショコラです。 このガトーショコラは紅茶のアールグレイによく合います。 アールグレイは、ベルガモットの香りをつけた伝統あるフレーバーティです。 山椒もベルガモットも同じミカン科ですので香りの組み合わせもお楽しみください。 その他にもロゼワインや日本酒にも合わせてお召し上がりいただくとまた違った楽しみ方ができますで、こちらもまた是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。