神戸牛肩ロース焼肉切り落としは、神戸牛を贅沢に使用した逸品です。柔らかな肉質と甘みのあるタレが調和し、口に入れた瞬間に口いっぱいに広がる味わいをお楽しみいただけます。 この返礼品には、黒折箱が付属しており、贈り物としてもおすすめです。大切な方への贈り物やお祝いの品として選ばれれば、喜ばれることでしょう。豪華な黒折箱は、贈る方の心遣いと共に、高級感を演出します。 ◆「神戸牛」とは 松阪牛・近江牛のブランド牛に合わせて呼ばれている俗称であり、本当の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれます。神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではありません。「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。 神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分肉繊維がきめ細かく上品な甘味がある。融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでいる。うまみ成分のイノシン酸を含む。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。